Rezist: una dosis de aspirina en la estrategia es fortalecer defensas vegetales

Corteva Biologicals presentó Rezist, una nueva tecnología para frutas y vegetales diseñada para preparar al cultivo antes del ataque de las enfermedades. Se trata de un formulado con 1% de ácido salicílico, cobre, zinc y manganeso, que activa los mecanismos naturales de defensa de las plantas y reduce la susceptibilidad frente a las enfermedades. 

La nueva tecnología promete resultados interesantes pero arranca con una paradoja. Corteva Biologicals lanza un producto que no es biológico. Como se sabe el ácido acetilsalicílico  no es biológico.  Es un compuesto químico sintético que se fabrica en laboratorios mediante la modificación del ácido salicílico. Aunque su origen se inspira en la naturaleza, el producto final no se extrae directamente de plantas. Si bien el  antecesor del ácido acetilsalicílico es la salicina, presente en la corteza del sauce blanco (Salix alba), el proceso al que se lo somete para transformar el activo desactiva su cualidad de producto biológico. 

Si bien Rezizt no está dentro de los bioinsumos, es una estrategia interesante que  pone sobre la mesa el tema de promover las defensas naturales de las plantas para evitar el uso de fungicidas que en vid es clave ya que buena parte de la producción se exporta y los mercados internacionales de vid están cada vez más estrictos con las trazas de químicos que puedan tener esos embarques. Considerando este punto la estrategia de Corteva Biologicals es acertada y el producto se presenta como una opción interesante para el productor de vid que casi ya no usa químicos y ve con buenos ojos la tecnología que le permita manejar el estrés biótico en el cultivo sin afectar sus posibilidades comerciales en el exterior.

"Con Rezist proponemos un cambio en la forma de pensar la sanidad del cultivo: en lugar de esperar a que la enfermedad aparezca para actuar, preparamos a la planta de antemano para que responda mejor cuando el desafío llega", explica la Ing. Agr. Ana Scarso, Product Manager de Fruit & Veggies Argentina en Corteva Biologicals.

El ácido salicílico, la molécula que enciende las defensas 

Según los investigadores de Corteva, el ácido acetilsalicílico —conocido popularmente como "aspirina"— deriva del ácido salicílico, un compuesto natural que, mucho antes de convertirse en uno de los medicamentos más usados del mundo, ya cumplía un rol clave en las plantas: ayudarlas a defenderse de patógenos y a sobrellevar distintas situaciones de estrés. 

Cuando el cultivo detecta la presencia de un hongo o una bacteria, el ácido salicílico actúa como elicitor: una molécula señal que enciende sus mecanismos naturales de defensa y activa la Resistencia Sistémica Adquirida (SAR), dejando a la planta en un estado de mayor preparación frente a futuras infecciones. Se activan genes de defensa y aumenta la producción de proteínas relacionadas con la patogénesis (PR), fitoalexinas, enzimas antioxidantes y otros compuestos que refuerzan sus barreras naturales. 

De la fisiología vegetal al manejo sanitario 

Sobre este mecanismo se apoya Rezist. Al incorporar ácido salicílico a través de un formulado, se reproduce esa señal propia de la planta y se activan anticipadamente sus mecanismos de defensa y se genera un estado de preparación fisiológica que le permite responder con mayor eficacia frente a la presión de enfermedades. A esto se suma el aporte de cobre (Cu), zinc (Zn) y manganeso (Mn), micronutrientes que funcionan como cofactores de las respuestas antioxidantes y defensivas del cultivo, dando soporte nutricional a ese proceso. 

"Lo que hace Rezist es simple pero poderoso: le da a la planta una señal de alerta temprana para que llegue mejor preparada al momento en que más lo necesita", agrega Scarso.

Rezist se enmarca en la categoría de elicitores o inductores de resistencia, herramientas que buscan fortalecer la capacidad del propio cultivo para defenderse, sin reemplazar las prácticas existentes. Según la clasificación internacional del FRAC (Fungicide Resistance Action Committee), estos productos integran el Grupo P (Host Plant Defense Induction). 

"Rezist prepara a la planta para que corra más fuerte: activa sus defensas naturales y reduce la susceptibilidad frente a las enfermedades. Es una herramienta pensada para integrarse a los programas de manejo sanitario que el productor ya tiene en marcha", señala la Ing. Agr. Ana Scarso. 

Con este lanzamiento, Rezist se suma al portafolio integral que Corteva Biologicals viene desarrollando para el cuidado de los cultivos. "En Corteva Biologicals partimos de los desafíos concretos de cada cultivo para desarrollar soluciones altamente eficaces, que completan las prácticas que ya le dan resultado al productor. Son herramientas inspiradas en la naturaleza, pensadas para mantener los cultivos sanos, productivos y rentables. Tener al productor en el centro es lo que guía cada desarrollo que hacemos", resume Scarso. 

Rezist ya está registrado para su aplicación en vid, y Corteva Biologicals confirmó que en el corto plazo ampliará su desarrollo para los cultivos de cítricos y pomáceas.  

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